Dahulu manusia makan dari hasil berburu binatang.setelah mereka makan secukupnya,sisanya lalu ditinggalkan begitu saja,karenanya pada keesokan harinya sisa makanan tersebut menjadi busuk. Kemudian setelah berburu menjadi sukar, mereka mengusahakan agar sisa makanan tersebut dapat disimpan untuk dimakan keesokan hari nya. Mereka menyimpan makanan tersebut pada suatu tempat yang dingin.
Mereka menggali suatu lubang yang tidak dapat ditembus oleh sinar mata hari atau didalam gua.Disitu mereka mendapatkan suatu ruangan yang suhunya lebih dingin dari pada suhu udara diluar. Usaha mereka masih sangat sederhana,maka hanya memeperoleh perbedaan suhu yang sangat kecil.Makanan hanya dapat disimpan dalam waktu yang singkat saja. Manusia terus berusaha untuk menyimpan makanan yang lebih lama dan tidak terjadi perubahan pada: rasa,waran,aroma atau bau harumnya.Lambat laun manusia mengetahui bahwa mendinginkan makanan,selain membuat makanan dapat disimpan lebih lama,juga dapat membuat makanan lebih enak rasanya.Misalnya buah dan minuman yg didinginkan rasanya lebih enak.
Komentar
Posting Komentar